Annanemizden yapılışını öğrendiğimiz patlıcan pilavı tarifini sizlerle paylaşmak istedik.onunkine benzemesede tadı çok güzeldi ellerine sağlık çağlar.Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 adet domates
3 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
karabiber,tuz
tereyağ
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın yağda kavurun. kavrulduktan sonra domates rendesi ekleyin.4 su bardağı ılık su,tuz ve karabiberide ilave edip kaynamaya bırakın.kaynadıktan sonra yıkadığınız pirinçleri İlave edip pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder