Sable bisküvi

Malzemeler:

250 gr. margarin
4 kahve fincanı şeker
8 kahve fincanı un
1 paket vanilya
2 yumurta akı
fındık

Yaplışı:

Yumuşamış margarin,şeker,1 yumurta akı,vanilya ve unu yoğurun.ince bir şekilde merdane ile açın. kalıpla şekil verip önce yumurta akına sonrada çekilmiş fındığa batırıp unlanmış tepsiye dizin.pembeleşene kadar pişirin.

Patlıcanlı pilav

Annanemizden yapılışını öğrendiğimiz patlıcan pilavı tarifini sizlerle paylaşmak istedik.onunkine benzemesede tadı çok güzeldi ellerine sağlık çağlar.

Malzemeler:

3 adet patlıcan
1 adet domates
3 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
karabiber,tuz
tereyağ

Yapılışı:

Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın yağda kavurun. kavrulduktan sonra domates rendesi ekleyin.4 su bardağı ılık su,tuz ve karabiberide ilave edip kaynamaya bırakın.kaynadıktan sonra yıkadığınız pirinçleri İlave edip pişirin.

Browni

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
1su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı süt
2 paket kakao
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2su bardağı un
Yapılışı:
şeker,yağ,yoğurt,süt,kakao'yu mikserle çırpıyoruz karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz geri kalan malzemeye yumurta,kabartma tozu ve unuda ekleyip çırpıyoruz.yağlanmış kek kalıbına döküp pişiriyoruz.kek pişip hafif soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp çatalla deliyoruz ayırdığımız karışımı üstüne döküyoruz. hindistan ceviziyle süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Ispanaklı Börek

Malzemeler:
3 adet yufka
yarım su bardağı süt
1 adet yumurta(sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi İçin:
Yarım kg ıspanak
150gr kıyma
sıvı yağ
kırmızı biber
tuz

Yapılışı:

Ispanaklar haşlayıp ince ince kesin.Kıyma,ıspanak,sıvı yağ,kırmızı biber ve tuzu ekleyip kavurun soğumaya bırakın.başka bir kapta süt,yumurtanın akı,sıvı yağı karıştırın.1 adet yufkayı ikiye katlayıp 3 eşit üçgene bölün.sosu sürüp iç malzemeyi ekledikten sonra büyük sigara böreği şeklinde sarın.diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp,yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Zencefilli Kurabiye

Malzemeler:

1adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
yarım su bardağı süt
1 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri yoğurup hamur yapılır.İnce şekilde açılan hamur kalıpla kesilir.unlanmış tepsiye dizilip pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kayısılı Toplar

Malzemeler:
1 paket sade pötibör bisküvi
5 adet kuru kayısı(gün kurusu)
yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
çekilmiş fındık
süslemek için:
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Bisküvileri ve kayısıları robotta çekin.tüm malzemeleri ilave edip yoğurun.ceviz büyüklüğünde toplar yapıp Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.

Aşure

bu güzel aşurede ümit teyzemin eseri, tadıda inanılmaz nefisti ellerine sağlık.yemeye doyamadığım tek tatlı bu sanırım. tarifini bilmediğimiz için ekliyemiyoruz maalesef:)

Yaş pasta

Malzemeler:

1 adet kakaolu hazır pasta keki
1 paket çikolatalı puding
1 paket kakaolu kremşanti
1 adet muz
yarım bardak süt
2 yemek kaşığı damla çikolata
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Pasta kekinin alt kısmını yarım bardak sütle ıslatın. Hazırladığımız kremşantiyi kekin üstüne sürün ince dilimlenmiş muzları sırayla dizin diğer keki de kapatın. Tarifine göre hazırladığımız pudingle kekin üstünü kaplayıp. Damla çikolata ve Hindistan ceviziyle süsleyin dolapta 1 gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Patates mantısı

Yapılması kolay yenmesi de bir o kadar zevkli bir tarifi daha paylaşıyoruz sizlerle umarım beğenirsiniz.yanına da çay alırsanız süper oluyor bizden söylemesi :D

Malzemeler:
5 adet haşlanmış patates
yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
sarımsak

sosu için:
kıyma
1 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
tuz,karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Yoğurt,mayonez ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Sosluk malzemeleri de az yağda kavuruyoruz. Servis tabağına patatesleri alıp ortasını açıyoruz. Sosu üstüne koyup servis yapıyoruz.

sarı yelek

Pembe bebek yeleği

melek annemin göz nuru el emeği siteye eklediğimiz el işi modelleri. nurtişim teşekkür ederiz :D

Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
5-6 adet salatalık turşusu
4-5 adet yeşil soğan
maydanoz,dereotu
limon
tuz
zeytinyağ

Yapılışı:

Mercimek hariç tüm malzemeleri ince doğrayıp mercimeğe karıştırın. Limon,zeytinyağ tuzu da ekleyip servis yapın.

Kakao güzeli

Benzer tarifleri eklediğimizi düşünebilirsiniz hem yapımı kolay hem de yemesi güzel olduğu için tercih ediyoruz bizim gibi okuyan öğrencilerin tercih edeceği pratik tarifleri yayınlamaya çalışıyoruz.tatları nefis oluyor denemenizi tavsiye ederiz :D

Malzemeler:

2 paket pötibör
1.5 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri
çekilmiş fındık
Hindistan cevizi
1 adet muz

Yapılışı:

robotta bisküvileri çekip, süt,kakao,pudra şekeri,fındığı da ekleyip yoğuruyoruz.streç filmin üstüne Hindistan cevizi serpip yoğurduğumuz karışımı yayıyoruz. İçine bütün halinde muzu koyup rulo yapıyoruz. Buzluk da dondurduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Kolay Bir Salata

Malzemeler:
2-3 tane kabak
2 tane patlıcan
4 adet orta boy patates
sıvı yağ

Üzeri İçin:
sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:
Soyduğunuz patatesi küçük küpler halinde doğrayın.İlk önce az yağda patatesleri kızartın.Kızarmış olan patatesleri bir kaba koyun.Sonra aynı şekilde doğradığınız kabakları kızartın.En son olarak ta patlıcanı kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın

Kolay puding

Malzemeler:
18 tatlı kaşığı şeker
6 tatlı kaşığı mısır nişastası
6 kase süt
1 paket kakao
çekilmiş fındık

Yapılışı:

bütün malzemeler pişirilip borcam kek kalıbına dökülecek. Soğuduktan sonra tabağa ters çevrilip Hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılacak

Bulgurlu kabak yemeği

Malzemeler:
1 kilo kabak
250 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur (kıvamına göre bulguru ekleyebilirsiniz)
1 baş soğan
dereotu
maydanoz
kırmızıbiber,karabiber,tuz
yoğurt
tereyağ

yapılışı:

Kabakların dışını tırtıklı şekilde soyup ikiye bölünecek içleri oyulup,2 şeker santim kalınlığında kesilecek.

Başka yerde kıyma, soğan(ince ince doğranmış) bulgur,maydanoz,dereotu ve baharatlar eklenip yoğrulacak. Kabakların içine doldurulup suda haşlanacaklar. Tabağa alınan kabakların üstüne sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağ dökülüp servis edilecek.